EJEMPLOS DE MENÚS PARA LA REEDUCACIÓN DE LA DEGLUCIÓN

La disfagia es la alteración o dificultad en el proceso de la deglución. Es un síntoma que aparece con frecuencia en personas que han sufrido daño cerebral.En esta guía publicada por el CEADAC (Centro de Referencia Estatal de Atención al Daño Cerebral) del Ministerio de Sanidad nos proponen menús y dietas para adaptar consistencias y texturas en personas con problemas de deglución, podéis descargarla AQUI

  Si sois profesionales de la salud y queréis aprender de la mano de una experta a trabajar los problemas de deglución en niños.  En nada empezamos con este curso práctico sobre adaptación de la alimentación en los niños con problemas de deglución! Podeís ver el programa completo y hacer la inscripción AQUI