ALIMENTACIÓN EN NIÑOS CON PROBLEMAS DE DEGLUCIÓN

La alimentación en niños con problemas de deglución es un tema que interesa mucho a nuestros profesionales. Los problemas relacionados con la esfera orofacial en la infancia, en muchas ocasiones, dan lugar a dificultades más o menos importantes en la alimentación. Estas dificultades no sólo van a afectar a la seguridad en la alimentación sino también a la eficacia y a la experiencia, que tanto el niño como la persona que asiste o ayuda a éste, tienen de este momento.

En el día a día me encuentro con muchas familias que acuden a rehabilitación porque sus hijos presentan dificultades que hacen del momento de la comida un tormento. En muchos casos se ha acudido a especialistas que no le han dado importancia y ante esto las familias prueban un gran número de “técnicas” que no suelen dar muy buen resultado.

Ante estas dificultades y falta de concienciación y de recursos de las familias, de los profesionales, de la sociedad, es donde veo la necesidad de reflexionar sobre esta problemática e intentar formar y dar recursos a aquellos profesionales y familias que se encuentran en esta situación.

¿Por qué los niños con dificultades en la alimentación no pueden experimentar con la comida? ¿por qué los sabores, olores, colores, que se le ofrecen son tan poco variados? ¿Por qué se da tan poca libertad de elección en el momento de la comida?

¿Os gustaría comer todos los días el mismo puré, con la misma textura, sabor, olor y color? ¿Por qué no probar nuevas experiencias y ver las reacciones del niño a estos cambios, a estos nuevos sabores?

Debemos tener en cuenta que la comida no sólo tiene como fin alimentar, sino que se trata de una actividad social y de comunicación. Creo que el comer es un placer y que debe ser compartido con la familia, amigos… Por ello, es importante que los profesionales y las familias tengan recursos para variar la alimentación, para adaptarla a las necesidades de cada niño y para poder organizar su entorno con el fin de que sea lo más inclusivo posible, lo más social y comunicativo.

¿Estáis preparados en vuestras cocinas? En nada empezamos con este curso práctico sobre adaptación de la alimentación en los niños con problemas de deglución! Podeís ver el programa completo y hacer la inscripción AQUI

 Artículo de Estefanía Rodríguez profesora de Infosal

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